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“Dieu déculotté”, appelait mon
arrière-grand-mère les plats délicieux. C'est vrai!
Angelos
Spartalis, tout seul, dans une vraie cuisine, monologue en cuisinant de la
vraie nourriture pour de vraies personnes et il le partage avec le monde
entier, se filmant lui-même et ses obsessions. Souvent, il fait irruption
dans les cuisines d’amis innocents, les forçant à cuisiner eux aussi face à
la camera. D’autres fois il visite des destinations exotiques en Grèce et à
l'étranger, soi-disant pour étudier les habitudes alimentaires des gens.
Fils unique d’une mère crétoise et
d’un père grec d’Egypte, élevé en Allemagne, peintre et cinéaste, avec des
études d'ingénierie aéronautique et avec deux filles qui déclarent hardiment
qu’il est bien leur père, Spartalis porte en lui un univers gastronomique et
politique chaotique où en vain de mettre un peu d'ordre.
Au travers de la cuisine, cette émission jette un regard de
coin sur les grandes questions philosophiques telles que "Qui sommes-nous
?","Pourquoi existons-nous ?", "Y a-t-il une vie sur d'autres planètes ?",
et plein d’autres trucs comme ça, généralement dans une ambiance optimiste
et délurée! Parce-que "l'optimisme est le refuge de l'intelligence et de
bonté".
Épisodes avec sous-titres français
04. Agneau aux plantes sauvages
05.
Boubouristi / Escargots à la crétoise
09. Carrot
cake / Gâteau aux carottes de carême
10. Tartine aux anchois marinés
11.
Fèves
aux tomates
26.
Gamopilafo/ Riz pilaf à la viande (plat de mariage)
32.
Coq aux gombos
33.
Kakavia (Soupe de poissons) et divers poisons grillé
36.
Crevettes
papillon
37.
Dragées de mariage faites à main
Épisodes sans sous-titres français
01. Soupe aux lentilles
02. Pieuvre aux pâtes coupées
en dès
03. Morue à l’aïoli
06. Escargots au blé
cassé
07. Foie au sésame
08. Pâtes aux
champignons
12.
Agneau au four à bois
13. Galaktompoureko / Gâteau
de semoule en pâte filo
14.
Escargots aux fèves, artichauts et pousses de
vigne
15. Poule
à la sauge
16. Pâtes à la viande hachée
17. Kokoretsi / Boyaux
frais d’agneau et d’abats
18. Antikristo / Chèvre à la broche
19. Soupe aux pois chiches cuits au citron
20. Soupe de haricots blancs en sauce tomate
21. Soupe aux crevettes
22. Pasticcio / Pâtes, viande hachée à la sauce
béchamel
23. Molokhia / Soupe à la corète potagère
24. Falafels
25. Youvetsi/ Ragout de bœuf à l’orzo
27. Haricots verts aux pommes de terre
28. Soupe de poisson
29.
CAPMA (Sarma)
30.
Varenika
31.
Spaghettoni alla
puttanesca
34.
Rôti de Veau
35.
Petalides and Fanouropita
38. Omelette
39.
Tzertzevatia
40. Escargots aux haricots verts et pommes
de terre
41.
Raki
42.
Fromage
& Crème
43.
Xerotigana
44.
Macaronis aux crevettes
45.
Feuilleté aux 3 fromages
46.
Légumes farcis
Crédits
Scénario, réalisation, présentation, animation, montage
Angelos Spartalis
Musique
Oblivion (Antonis Papaspiros)
Producteurs
Paris Karagiorgos, Angela Svoronou,
Angelos Spartalis
Production
wish you luck Films © 2016-2017
Caractéristiques techniques
Durée de chaque épisode
00:03:34:07
00:07:08:14
(x2)
00:08:00:00
(XL)
00:16:00:00
(XXL)
Format
Full HD 1080p, fichier digital .mov, AppleProRess 422 |